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2010年9月22日

海からの恵みですっ!

皆様こんにちは
親指姫でございます(*^ω^*

本日はアワビについて少しご紹介致します[:うさぎ:][:love:]


アワビには白アワビと黒アワビがあり、白アワビは海底の岩の上など
すぐ簡単にとれる場所にあるということから

地元の漁師さんの間では『ヘタ貝』と呼ばれています
白アワビはとても柔らかいのが特徴でございます


一方、黒アワビは海底の岩場の間などにあってとるのが難しく高級食材として有名ですね

黒アワビは歯ごたえが良く!とても美味でございます!!!
お刺身にする時などには軽く湯通しするのがオススメです[:ハート:][:オッケー:]


こちらはとれたての流れ子(トコブシ)と黒アワビでございます(^O^)/[:love:]
  

    


食べるだけではなく、アワビの貝殻は洋服のボタンや
真珠層を薄く削って真珠の養殖などにも使われることもあります[:チョキ:][:ハート:]

まさにっ!海からの恵みですね(^ω^)[:love:]


窓からの風景――となりは鯨の博物館
『くじらとイルカのショウを特等席で』


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