宿からのお知らせ

南紀太地温泉 花いろどりの宿 花游

2017.06.13
スタッフブログ

I LOVE お野菜

皆様、おはようございます。 いつも元気なクマノミです。

今日の南紀太地は清々しい良いお天気です。
 

今日、ご紹介させて頂きます、「花游ファーム」からの旬のお野菜は、

「ズッキーニ&なす」です。
 
ご存じの方も多いと思いますが、ズッキーニは、見た目は、キュウリに似ていますが、

かぼちゃの仲間なんですね。
 
多くのカリウムが含まれているので、体内の余分な塩分を排出する効果があり、
 
利尿効果もあるので、むくみ予防や改善の効果があるそうです。
 
その他、この時期、紫外線が気になる季節ですが、
 
ビタミンCも含まれているので、シミやソバカスの予防効果もあるそうです。
 
なすにも同じ効果が期待出来る上、、「ナスニン」というポリフェノールの一種が含まれているので、
 
老化防止や、生活習慣病に有効とされているそうです。
 
当館では、ご朝食時の「ラタトゥイユ」というお料理で、「ズッキーニ&なす」が
              野菜の煮込み料理
登場しております。皆様、旬のお野菜の栄養を頂いて、益々、美しくなって下さいませ。

それでは、本日は、この辺で失礼致します。

I LOVE お野菜

皆様、間違って、きゅうりの写真を掲載しておりました。

申し訳けございませんでした。

改めまして、今度こそ、ズッキーニでございます。

I LOVE お野菜

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南紀太地くじら温泉 花いろどりの宿 花游(かゆう)
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